Rechtschreibtipp

Speisenkarte, Büfett und Menu oder Der Restaurantbesuch

9 Kommentare

Gestern Abend war ich Essen/essen (tja, wie schreibt man das?), um die Abgabe meiner Masterarbeit zu feiern. Vielleicht ist Ihnen schon einmal aufgefallen, dass manche Begriffe rund ums Essen unterschiedlich geschrieben werden. Damit Sie beim nächsten Restaurantbesuch ein ausgefallenes Gesprächsthema haben, finden Sie hier die Schreibweisen der wichtigsten Begriffe.

Speisekarte/Speisenkarte

Sie kommen also nun ins Restaurant und der Kellner überreicht Ihnen eine Speisekarte und eine Speisenkarte. Welche spricht Sie mehr an? Vermutlich die Speisekarte – aber: Sie können auch die Speisenkarte ohne Bedenken nehmen, beide Begriffe sind richtig, auch wenn der zweite seltener verwendet wird.

Büfett/Buffet

Der Kellner schlägt Ihnen die Seite auf, auf der das Büfett zu finden ist, und empfiehlt es Ihnen wärmstens. Sie kräuseln die Stirn und fragen, ob es auch das alt bekannte Buffet gibt. Der Ober fragt: „Ach, Sie sind Schweizerin?“ Jetzt sind Sie völlig verwirrt. Aber der gute Mann hat recht: Büfett ist die vom Duden empfohlene deutsche Schreibweise; Buffet ist auch erlaubt, wird aber vor allem im österreichischen und im schweizerischen Raum verwendet.

Essen von der Karte

Die ungewohnte Schreibweise von Büfett sagt Ihnen nicht zu, daher möchten Sie von der Karte bestellen. Sie formulieren stilecht: „Ich nehme doch lieber alla Kart, bitte.“ Das ist schnell und einfach gesagt. Aber wissen Sie auch, wie man es schreibt? Da es Französisch ist, wird alles klein geschrieben. Und nicht das Akzentzeichen vergessen: à la carte.

So weit, so gut. Wenn Sie das nächste Mal direkt ein Restaurant besuchen sollten, das nur Essen von der Karte anbietet, dann gehen Sie in ein À-la-carte-Restaurant, um dort à la carte zu essen. Die Großschreibung ergibt sich daraus, dass es in Verbindung mit Restaurant zu einem Substantiv wird.

Menu/Menü

Sie sitzen nun also hungrig da und wissen, dass eine einzelne Portion heute nicht reicht. Sie liebäugeln daher mit dem Menü. Oder mit dem Menu? Wenn Sie das ordern, wird der Kellner erneut fragen, ob Sie heute aus der Schweiz zu Besuch sind, da es dort so geschrieben wird. In Deutschland wurde es früher auch so bezeichnet, mittlerweile gilt dies jedoch als veraltet.

Sie entscheiden sich für das leckere Drei-Gänge-Menü (auch: Dreigängemenü) und der Kellner fragt Ihre Begleitung: „Für Sie dasselbe?“ „Auf keinen Fall“, werfen Sie hektisch dazwischen, „ich teile doch nicht mein Essen! Wenn also bitte das Gleiche.“

Essen/essen

Welches Essen (groß, weil Substantiv) haben Sie bestellt, dass Sie es nicht gerne teilen? Ich bin neugierig!

In welchem Restaurant gehen Sie gerne essen (kleingeschrieben, hier handelt es sich um ein Verb)?

Ich hoffe, der Artikel hilft Ihnen beim nächsten Essengehen (hier groß und zusammen, weil es ein substantiviertes Verb ist) und Ihre Begleitung ist fasziniert von Ihren Rechtschreibkenntnissen. ;)

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E
Erika

Wow....das war sehr interessant....wieder viel gelernt

E
Erika

Wow....das war sehr interessant....wieder viel gelernt

KS
Korrektorat Schaffer

Das freut mich sehr!

M
Maria

Ein mega guter Artikel, der mich das ein und das andere Mal zum Schmunzeln gebracht hat.
Vielen lieben Dank

EL
Edith Leistner

Herrlich, was man einfach so spricht und nicht wirklich weiß wie man es schreibt.

SS
Susanne Schaffer

Liebe Maria,

danke für die lieben Worte! :)

Herzliche Grüße
Susanne

SS
Susanne Schaffer

Liebe Edith,

da hast du allerdings recht! :)

Herzliche Grüße
Susanne

SP
Sara Prinz

Ich musste schmunzeln, auch wenn es mir mit der Rechtschreibung auch ständig passiert. Schön wenn ich hier nicht alleine bin, und noch schöner wenn man es mit Humor nehmen kann.

SS
Susanne Schaffer

Hallo Sara,

es freut mich, dass dich der Artikel zum Schmunzeln gebracht hat! Und ja, Humor darf einfach nicht fehlen. :)

Herzliche Grüße
Susanne Schaffer

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